Cava et amuses-bouches

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Soupe crémeuse aux champignons et à la truffe

ou

Soupe crémeuse de poisson et de fruits de mer

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Burrata avec granité de tomates

ou

Melon-Serrano au caramel au vin blanc

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Papillote de poisson aux petits légumes et riz parfumé

ou

Steak aux 5 poivres et au cognac sur purée de pommes de terre

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Délicieuse mousse aux châtaignes